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¿Cómo funcionan los generadores de ozono? Los ozonizados son máquinas que generan ozono artificialmente; convierten moléculas de oxígeno en el...
En 1785, en el barrio parisino de Javel, el químico Claude Louis Berthollet descubrió una sustancia con increíbles propiedades blanqueantes....
El 7% de las toxiinfecciones alimentarias es debido a una limpieza y desinfección insuficiente. El mantenimiento de los establecimientos destinados...
La higiene de las manos de los manipuladores de alimentos se considera un factor de riesgo para el producto final...
Diversas organizaciones y empresas alrededor del mundo se encargan de velar por la salud de los trabajadores y consumidores. Recientemente,...
Los restaurantes y establecimientos dedicados a la manipulación de alimentos, no pueden tomar a la ligera la limpieza y el...
¿Has elegido la servilleta más adecuada para tu negocio o local? En este post podrás conocer las ventajas y desventajas de los principales tipos de servilletas que conocemos y cómo sacarle el máximo provecho a la calidad de cada una.
Si trabajas en el sector de la restauración es probable que te hayas hecho varias veces esta pregunta: ¿cuál es...
Si has llegado hasta aquí es porque posiblemente estás pensando en iniciar un proyecto para poner en marcha tu propio...
Muchísimos emprendedores eligen como primera opción de negocio, por buenos motivos, el poner a funcionar un restaurante. Lo primero –a...
