La sostenibilidad en el medio ambiente es una de las principales ocupaciones que tenemos la sociedad hoy en día. La...
Una carta bien diseñada es un elemento clave en cualquier restaurante: refleja su identidad, constituye un escaparate de la propuesta...
El cambio climático es uno de los mayores desafíos al que nos estamos enfrentando en los últimos tiempos. La sociedad,...
Los plásticos ayudan a garantizar la seguridad de los alimentos y a reducir su desperdicio. Sin embargo, existe una necesidad...
Debido a la pandemia de COVID-19 se ha incrementado enormemente la demanda de soluciones y geles hidroalcohólicos de desinfección de...
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En 1785, en el barrio parisino de Javel, el químico Claude Louis Berthollet descubrió una sustancia con increíbles propiedades blanqueantes....
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La higiene de las manos de los manipuladores de alimentos se considera un factor de riesgo para el producto final...
Diversas organizaciones y empresas alrededor del mundo se encargan de velar por la salud de los trabajadores y consumidores. Recientemente,...
Los restaurantes y establecimientos dedicados a la manipulación de alimentos, no pueden tomar a la ligera la limpieza y el...
