Los gérmenes son parte de nuestro día a día, algunos de ellos son beneficiosos, pero otros nos causan enfermedades. Los encontramos en todas partes, el aire, el suelo, el agua, en nuestro cuerpo y en otras superficies y objetos. Para evitar enfermarnos nosotros y para el buen mantenimiento de superficies y objetos es importante limpiar y...
La salmonelosis —infección por bacterias de salmonella— se repite con cierta frecuencia y genera desconfianza de los consumidores en la industria alimentaria. En algunos casos pueden causar problemas muy graves, incluso la muerte, por lo que no es un asunto para tomarse a la ligera. Entre los principales síntomas destacan los vómitos y náuseas, diarrea,...
La Agencia de Salud Pública de Barcelona está llevando a cabo una campaña de inspecciones sanitarias a locales de restauración. La acción coincide con la reestructuración del protocolo de inspección; los criterios se han unificado a través de un nuevo protocolo, donde se garantiza que los aspectos, objetos de análisis y los criterios sean los...
¿Cómo funcionan los generadores de ozono? Los ozonizados son máquinas que generan ozono artificialmente; convierten moléculas de oxígeno en el aire, en ozono (O3) a través de una reacción química. El generador se conecta a la corriente y se fija un temporizador, dependiendo de los metros cúbicos de aire que contenga el espacio. El compresor...
